黄油:低蛋白质
糖粉 | |
鸡蛋液 | 原味面糊 |
低筋粉 | 泡打粉 |
抹茶面糊 | 低筋粉 |
泡打粉 | 抹茶粉 |
香草精 |



1.黄油室温软化,加糖粉



2.稍微搅拌下



3.打发至蓬松发白的羽毛状



4.分次加入蛋液



5.打至油水融合再加蛋液



6.全部混合打发后体积变2倍大



7.平均分成两部分



8.原味面糊过筛入低筋粉、泡打粉



9.抹茶面糊过筛



10.低筋粉、泡打粉、抹茶粉



11.抹茶面糊加入香草精



12.先拌好原味面糊



13.再拌好抹茶面糊



14.把面糊装入裱花袋里



15.装好后,再系个死结



16.再剪个小口



17.先挤入原味面糊抹平



18.再挤入抹茶面糊



19.用刮刀整理成两边高中间低



20.165度预热10分钟



21.放进中下层



22.烤45分钟



23.一道美味的翡翠白玉磅蛋糕就做好了



24.我是妖调,来香哈一起交流吧!
