酸辣螺丝

酸辣螺丝
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食材用料

螺丝 适量
泡椒,青椒,红椒,小米椒,葱,姜,蒜 姜蒜偏多,其他适量
油,白酒,料酒,基本味,老抽,生抽,陈醋,蒸鱼鼓油 适量

酸辣螺丝的做法

  • 酸辣螺丝的做法图解1

    1.螺丝去尾,姜蒜切沫,青红椒,小米椒切圈,泡椒切圈,葱切沫

  • 酸辣螺丝的做法图解2

    2.锅中入油,姜蒜爆香,放螺丝炒香

  • 酸辣螺丝的做法图解3

    3.螺丝炒香后,放白酒,放适量水,加青红椒,泡椒,小米椒,大火煮,然后放料酒,基本味,老抽,生抽,陈醋,蒸鱼鼓油,适量油大火收汁

小贴士

从螺丝下锅起,到出锅不宜超过八分钟

酸辣螺丝的家常做法

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