玉米胡萝卜墨鱼炖肉

玉米胡萝卜墨鱼炖肉
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健康功效

干贝:护眼明目、抗癌防癌

玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解1

    1.墨鱼放小火烧一下,撕掉外膜、眼睛、其他杂物,洗净。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解2

    2.墨鱼切粗条。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解3

    3.墨鱼泡半小时以上,干贝洗净。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解4

    4.肉切薄片。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解5

    5.胡萝卜切滚刀块,玉米剁成2cm左右一节。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解6

    6.准备葱花和姜片。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解7

    7.把墨鱼、干贝、肉、玉米、姜片一起放入高压锅,加适量水,炖半小时左右。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解8

    8.半小时后,加胡萝卜块,再炖十分钟左右。

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解9

    9.加盐搅匀,撒葱花,出锅。(这些东西炖一起味道挺鲜美,不要放味精了)

  • 玉米胡萝卜墨鱼炖肉的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

我一般喜欢中等大小的墨鱼,墨鱼太大,一斤左右肉质很老,根本不好吃。
炖汤最好用当天的新鲜猪肉,味道会更好。

本菜谱由木子妈妈LXts上传

玉米胡萝卜墨鱼炖肉的家常做法

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