红枣枸杞酒酿蛋

红枣枸杞酒酿蛋
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作者:天籁知音

健康功效

鸡蛋:润燥
红枣:利尿
红糖:活血化瘀

红枣枸杞酒酿蛋的做法

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解1

    1.把所有材料准备好。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解2

    2.先把红枣去核切开用清水浸泡一下。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解3

    3.锅中加一中汤碗水烧开,先把红糖和红枣放入。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解4

    4.转文火后轻轻地打入鸡蛋,鸡蛋打入后不要搅动。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解5

    5.电磁炉定时5分钟,小火煮。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解6

    6.时间剩2分钟时加入洗好的枸杞。

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解7

    7.最后一分钟把酒酿轻轻倒进锅里,时间到了后撇去浮末就可以装碗吃了!

  • 红枣枸杞酒酿蛋的做法图解8

    8.一碗营养丰富的早餐来啦!

小贴士

1、鸡蛋打入锅里后全程都是小火煮,千万不要搅动着,不然鸡蛋会散。2、打鸡蛋前就加红糖,鸡蛋打入后会很快成形。3、枸杞不易久煮在后一点放,酒酿在最后放,放早了会把鸡蛋煮老。

本菜谱由天籁知音上传

红枣枸杞酒酿蛋的家常做法

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