番茄鸡蛋面的做法

• 1.先将番茄焯水，皮裂开一会就可关火，稍微凉凉就可以把皮剥了。

• 2.剥皮。

• 3.将番茄根那去除，切细，这样容易入味。

• 4.将蛋打在碗里，加入盐，搅拌均匀。

• 5.锅里加适量油，等油烧辣就可以将蛋倒进去煎

• 6.加入番茄一起炒，炒出汁

• 7.加水熬制一会，

• 8.下适量面条，煮一会可以加点青菜，根据自己的程度捞起。

• 9.根据自己口味加酱油，辣椒油，香油等等