自制饼干的做法

• 1.准备材料

• 2.黄油软化，加糖粉

• 3.搅拌均匀

• 4.用打蛋器把黄油打发，膨胀

• 5.分三次加入鸡蛋液，每次打发均匀后再加入鸡蛋液

• 6.打发好，体积膨胀，发白

• 7.筛入低筋面粉，搅拌

• 8.看不到干粉即可，不可过度搅拌

• 9.用保鲜膜包裹，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片，冷藏半小时

• 10.取出后，用模具压出饼干模型

• 11.烤盘去油纸，放入饼干，烤箱预热，中层，上下火140度，20分钟

• 12.烤好后晾晾，就可以开动喽！