电饭煲蒸蛋糕的做法

• 1.先准备好材料，把容器都洗净擦干，无油无水！鸡蛋白蛋黄分开放，蛋黄不能破，不能沾到蛋白里！

• 2.蛋黄加糖，加油，加入适量的牛奶，然后搅拌，像炒菜一样搅拌，记得不要打圈！

• 3.到差不多的时候，加入蛋糕粉（有时间过筛下会更好），我比较懒，没有买称重器，所以都是目测的，粘稠就可以了，加一丁点泡打粉，然后继续上下搅拌，直到变成粘稠的面团，先放置，发酵一会，打蛋清去

• 4.蛋清加一点糖，怕腥的可以加一点柠檬汁，或者白醋，然后用打蛋器打，要不停的打发，直到它开始起泡，再加一点糖，继续打发，要打很久，因为我边打小朋友边捣蛋，所以，中间停下来了，没有成功，打到手都很酸了，也只是比较粘稠，没有，达到，效果，所以做出来的不够松软，有条件的建议用电动打蛋器吧！
  把半百的时候电饭煲可以先预热！

• 5.然后将，一半的蛋白，加入到蛋黄中，像炒菜那样上下搅拌，记得不要打钱，搅拌均匀后，八，蛋黄倒入剩下的蛋白中，搅拌，也一样不要打圈，直到搅拌均匀！
  电饭煲预约好了，底部涂一层油，以后可以多一点，避免，焦了，然后，八，蛋液倒入电饭煲后，在地上轻轻抖几抖，把气泡震出来，喜欢，如果干的可以撒一点葡萄干或去蔓越莓干！

• 6.蛋液倒入电饭饱后，就按煮饭键，因为之前预热了，所以几分钟就会跳到保温，拿湿布覆盖住，出气孔，捂二十分钟，然后再按煮饭键，跳到保温后再五二十分钟，然后就差不多了！
  因为蛋液没有完全打发成功，所以傻了，葡萄干都，在中间了，变成夹心了，嘻嘻！

• 7.不知道是不是因为，电饭煲是迷你版的，所以涂了很多痒还是有一点点，胶底，但是，味道还是不错的，不是很松软，有一点点QQ的感觉！

• 8.挤了一点淡奶油，但因为，蛋糕还比较热，天气也很热，所以一挤上去就融了，放了一点水果装饰，建议弄好之后先放冰箱冷藏，然后再加淡奶油装饰！