油焖尖椒

油焖尖椒
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作者:LOVE妖寶貝

食材用料

尖椒 6个
梅花肉 500g
豆油 3勺
2勺
生抽 2勺
老抽 1勺

油焖尖椒的做法

  • 油焖尖椒的做法图解1

    1.尖椒洗净去根去籽

  • 油焖尖椒的做法图解2

    2.清水里加入1勺盐,把尖椒泡里

  • 油焖尖椒的做法图解3

    3.梅花肉和葱姜一起剁碎

  • 油焖尖椒的做法图解4

    4.肉末里加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、1勺豆油并搅拌均匀

  • 油焖尖椒的做法图解5

    5.将肉馅塞到尖椒里

  • 油焖尖椒的做法图解6

    6.锅热后加入2勺豆油

  • 油焖尖椒的做法图解7

    7.尖椒根部有肉馅的地方沾一层水淀粉

  • 油焖尖椒的做法图解8

    8.尖椒下油锅

  • 油焖尖椒的做法图解9

    9.可以盖盖,焖一会儿

  • 油焖尖椒的做法图解10

    10.尖椒变色变软翻面

  • 油焖尖椒的做法图解11

    11.煎至四圈塌软

  • 油焖尖椒的做法图解12

    12.盛出尖椒

  • 油焖尖椒的做法图解13

    13.锅内焖尖椒的底油

  • 油焖尖椒的做法图解14

    14.加入1勺蚝油、1勺生抽、3瓣蒜末,尖椒入锅煸炒

  • 油焖尖椒的做法图解15

    15.装盘即可

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油焖尖椒的家常做法

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