蒜泥炒木耳菜

蒜泥炒木耳菜
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作者:何子

蒜泥炒木耳菜的做法

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解1

    1.木耳菜清洗干净,长的可以改成两节,买了一斤,缩水的厉害,炒完后只有一小盘儿。

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解2

    2.蒜头和生姜切成小碎丁,蒜头多一些好吃。

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解3

    3.锅中倒入适量菜籽油,油热后先煸香生姜和蒜末。

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解4

    4.放入木耳菜,立刻将下面的木耳菜翻炒上来,木耳菜易熟,别底下都已经烂了,上面还生的呢!

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解5

    5.翻炒片刻后,当木耳菜变得翠绿,这时就可以加盐了。

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解6

    6.再翻炒几下,将盐溶化即可出锅。

  • 蒜泥炒木耳菜的做法图解7

    7.是不是很简单呢!

小贴士

木耳菜很容易熟,入锅后就记得立刻翻炒起来,变翠绿后就要出锅,无需炒太久,黄了营养就流失了。

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蒜泥炒木耳菜的家常做法

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