榴莲千层蛋糕的做法

• 1.鸡蛋打散加糖粉搅拌均匀

• 2.筛入面粉进蛋液里搅拌均匀

• 3.将牛奶倒入面糊里拌匀

• 4.提前隔水融化的黄油倒进搅拌均匀

• 5.过滤搅拌好的面糊

• 6.榴莲肉用汤匙捣烂

• 7.小火热锅倒一大汤匙水面糊，快速拿起锅翻动让水面糊均匀，面糊起泡就用刮刀从边边慢慢拿起

• 8.依次煎好面饼待凉备用

• 9.奶油放白糖进去打发，有条纹就好了

• 10.先铺好一块饼皮，抹一层奶油

• 11.抹一层榴莲肉，再抹一层奶油(这一步忘了拍照)盖上一块饼皮
  

• 12.按着层次做完所有材料，做好放冰箱冷藏2小时最好

• 13.来一层切好的的