包云吞

包云吞
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作者:馨小馨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

云吞馅
猪肉糜 400克
干冬菇 10个
适量
生抽 适量
饺子皮 适量
凉开水 半碗

包云吞的做法

  • 包云吞的做法图解1

    1.干冬菇用温水泡软,然后洗净,切成碎。

  • 包云吞的做法图解2

    2.猪肉糜我是买的现成的也可以自己买半瘦肥的猪肉来剁成肉糜,不好后加入适量的盐少量的食用油和适量葱花,顺着一个方向搅拌均匀。然后再打一个鸡蛋,继续顺着同一个方向搅拌均匀。

  • 包云吞的做法图解3

    3.加入适量的胡椒粉,顺同一个方向,搅拌均匀。

  • 包云吞的做法图解4

    4.把切好的冬菇末加入进去,再加入适量的生抽,沿着同一个方向搅拌均匀。

  • 包云吞的做法图解5

    5.馅料弄好后,把云吞皮准备好,再准备好半碗凉开水。

  • 包云吞的做法图解6

    6.取一张云吞皮,放入适量的馅料。

  • 包云吞的做法图解7

    7.然后用筷子或者直接用手蘸水,把云吞皮的边缘沾上水。

  • 包云吞的做法图解8

    8.然后把云吞皮对折,捏紧。

  • 包云吞的做法图解9

    9.在把下面的两个角粘在一起,这样一个云吞就包好了。

  • 包云吞的做法图解10

    10.依次把所有的云吞都包好。

  • 包云吞的做法图解11

    11.还可以这样包:把皮对角对折,然后再把下面的两个角粘在一起。

  • 包云吞的做法图解12

    12.这一碟完全是出自我家闺女的手,完全没有要我帮忙。(我家姑娘四岁)

  • 包云吞的做法图解13

    13.效果图!

  • 包云吞的做法图解14

    14.效果图二!

  • 包云吞的做法图解15

    15.煮半锅水,放入一粒浓汤宝(不放浓汤宝也可以,自己调味就行),水开后把云吞放下去,用汤勺轻轻搅动一下以防云吞互相粘在一起。云吞全部都浮起来了就是熟了。装碗后,再撒上少许葱花,就可以吃了。

本菜谱由馨小馨上传

包云吞的家常做法

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