口味小龙虾

口味小龙虾的做法
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作者:洋洋妈520

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
八角:理气、止痛、温阳

口味小龙虾的做法

  • 口味小龙虾的做法图解1

    1.龙虾先用刷子刷干净,尤其是肚子部位。

  • 口味小龙虾的做法图解2

    2.把小龙虾去掉头盖骨。蒜去头尾,姜切片,葱切段。

  • 口味小龙虾的做法图解3

    3.锅放油烧热,把龙虾炸一下捞起待用。

  • 口味小龙虾的做法图解4

    4.锅内留油,下入姜片,蒜,八角,辣椒,豆瓣酱爆香后把之前炸好的龙虾倒入翻炒,再注入清汤,用中火煮10分钟,调入盐、味精。

  • 口味小龙虾的做法图解5

    5.放紫苏,韭菜继续焖会后,放入生抽,收汁即可装盘。

小贴士

小龙虾过油后更香,还可以高温杀死寄生虫!

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