自制草莓酱的做法

• 1.新鲜的草莓去蒂洗净，切成两半，放在碗里，上面均匀的撒上白糖，盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时，腌制。

• 2.一小时后，糖融化了，把草莓和腌制的糖水一起倒入不粘锅，一开始中火翻炒。

• 3.炒的时候用铲子把草莓压碎，汤浓稠后调小火，加两滴柠檬汁，搅拌均匀，关火。

• 4.凉透了装进干净的容器密封放冰箱冷藏随吃随取。