番茄金针鸡蛋汤

番茄金针鸡蛋汤
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健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

土鸡蛋 一个
适量
葱末 适量

番茄金针鸡蛋汤的做法

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解1

    1.金针菇去除下部的三分之一,洗净控水,番茄洗净切滚刀块。(切番茄忘了拍)

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解2

    2.起锅倒油爆香葱末。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解3

    3.倒入番茄块炒出汁。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解4

    4.加入适量水。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解5

    5.金针菇放进锅里,煮开。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解6

    6.鸡蛋磕碗里,用筷子打散。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解7

    7.煮沸的锅里淋入蛋液。

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解8

    8.加入盐,关火,出锅!

  • 番茄金针鸡蛋汤的做法图解9

    9.成品图!

小贴士

番茄炒出汁才能把最有营养的番茄红素炒出来,不仅汤的色泽好看还更有营养!

本菜谱由zz记忆微凉上传

番茄金针鸡蛋汤的家常做法

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