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尖椒肉丝
健康功效
猪肉:滋阴
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
尖椒肉丝的做法
![尖椒肉丝的做法图解1]()
1.猪肉切丝
![尖椒肉丝的做法图解2]()
2.拌入少量盐、生抽、料酒、胡椒粉拌匀腌制十分钟，再倒入少量色拉油拌匀锁住水分
![尖椒肉丝的做法图解3]()
3.尖椒切丝
![尖椒肉丝的做法图解4]()
4.热锅倒油
![尖椒肉丝的做法图解5]()
5.油6成热倒入肉丝煸炒
![尖椒肉丝的做法图解6]()
6.肉丝变白后放入切好的大葱和蒜
![尖椒肉丝的做法图解7]()
7.翻炒一会倒入尖椒小米椒，再倒入少量老抽和醋翻炒
![尖椒肉丝的做法图解8]()
8.翻炒两分钟左右装盘享用吧
小贴士
1、肉丝事先腌制能更好的入味并且炒出来肉质很嫩
2、尖椒炒一两分钟即可，以免时间太久流失营养
尖椒肉丝的家常做法
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