美味蒜茄子的做法

• 1.把茄子洗净备用

• 2.把茄子头去掉

• 3.放锅里蒸五分钟

• 4.把大蒜去皮

• 5.我用夹蒜器做的 ，把蒜备用

• 6.放盐搅拌均匀

• 7.在放点香菜一起搅拌

• 8.把搅拌好的蒜放在蒸好的茄子中间，凉了可以吃了。