酱煮黑豆

酱煮黑豆
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作者:薄荷bhm

健康功效

黑豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄冰糖 适量
清水 适量

酱煮黑豆的做法

  • 酱煮黑豆的做法图解1

    1.煲里放清水、黄冰糖、酱油(按1:3清水约600ml,冰糖和酱油酌情添加)
    开火把水烧开冰糖完全融化后打开盖子放凉备用。

  • 酱煮黑豆的做法图解2

    2.清水冲洗黑豆浮尘,不用泡。

  • 酱煮黑豆的做法图解3

    3.冲洗浮尘的黑豆好漂亮哦,沥干水备用。

  • 酱煮黑豆的做法图解4

    4.煲里得水放凉后放入清洗过的黑豆,静泡约一天,看图,水和黑豆比例刚刚好哦。

  • 酱煮黑豆的做法图解5

    5.第二天晚上把泡了一夜得酱黑豆倒进电饭锅煮。

  • 酱煮黑豆的做法图解6

    6.约二十分钟后,你会闻到浓浓的酥香味,顿时喜上眉梢,这图是煮好的半成品。

  • 酱煮黑豆的做法图解7

    7.放凉装入广口瓶,冰箱常温保存,每天2~3勺。

小贴士

越长大越不喜欢去超市买五花八门的零食了,特别是看到有看不懂的食品添加剂成分的零食,这个是我新做的,做零食真的很好,特意写菜谱。

本菜谱由薄荷bhm上传

酱煮黑豆的家常做法

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