煮面条

煮面条
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作者:鱼儿AA567

食材用料

手擀面 200克
素鸡肉丁卤 适量

煮面条的做法

  • 煮面条的做法图解1

    1.手擀面可以自己擀也可以用买现成的,提前做好卤备用。

  • 煮面条的做法图解2

    2.锅内烧开水,放入面条。

  • 煮面条的做法图解3

    3.水再次沸腾后,用筷子搅动面条以免粘锅底,煮大约3-5分钟后,面条的中间没有硬芯就可以了。

  • 煮面条的做法图解4

    4.捞出过冷水(应该用凉开水)。

  • 煮面条的做法图解5

    5.盛入盘中,沥干水分,淋上卤就可以了。

  • 煮面条的做法图解6

    6.成品图。

小贴士

1、放入面条后到水再次沸腾前不要搅动面条,以免面条容易断
2、煮面条的水要多一些,容易熟,也可以避免面条断。
3、可以煮面时在水中加一点盐

本菜谱由鱼儿AA567上传

煮面条的家常做法

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