蒸花卷

蒸花卷
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蒸花卷的做法

  • 蒸花卷的做法图解1

    1.发面

  • 蒸花卷的做法图解2

    2.发四五个小时的面团

  • 蒸花卷的做法图解3

    3.揉光滑了擀成面长行片

  • 蒸花卷的做法图解4

    4.把韭菜切碎,均匀撒在面片上,再加适量花椒粉,盐,油

  • 蒸花卷的做法图解5

    5.卷成卷,切成一段一段的,两个两个叠起来

  • 蒸花卷的做法图解6

    6.用筷子压一下

  • 蒸花卷的做法图解7

    7.拧一下就成型了,再发几分钟

  • 蒸花卷的做法图解8

    8.下锅。蒸锅的蒸笼上涂点油

  • 蒸花卷的做法图解9

    9.等水响,蒸25分钟

小贴士

面一定要发好,多发几个小时,我第一次没发好,又加了面和发酵粉,继续发了五个小时才开始做

本菜谱由明道音羽LIaK上传

蒸花卷的家常做法

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