炒米饭的做法

• 1.准备材料，米饭一碗，胡萝卜洋葱切粒，胡萝卜有点硬，可以用刮丝工具刮较粗丝后改刀成粒。豌豆在开水中煮三分钟。

• 2.炒鸡蛋。鸡蛋打散后炒出，这时候尽量用铲子把鸡蛋弄碎，然后盛出。

• 3.锅中放适量油炒洋葱粒。

• 4.洋葱超出香味后依次放入胡萝卜豌豆翻炒大概两分钟成熟。

• 5.放入鸡蛋及米饭，改小火。

• 6.加入适量盐、十三香、孜然（加了孜然风味独特）翻炒均匀，喜欢鸡精的可以加少许。

• 7.盛到碗里后，扣放到盘子里，开始享用吧。