槐花蛋饼的做法

• 1.鸡蛋四个磕入碗里，新鲜槐花准备好

• 2.摘减掉槐花叶子和茎。洗干净控水待用

• 3.鸡蛋加入盐和五香粉打散

• 4.加入控过水的槐花

• 5.搅打均匀

• 6.锅内入适量的油，下入一半槐花蛋液，拿着锅把手转一圈。让蛋液铺均匀，两面煎熟即可出锅

• 7.槐花特有的香气，只属于这个季节