香菜猪肉水饺

香菜猪肉水饺
16155浏览 / 222收藏
作者:侯雨菲

健康功效

猪肉:滋阴
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目

食材用料

干面粉 适量
老抽 2勺
王守义饺子调料 1勺
豆油 2勺
1勺
清水 适量

香菜猪肉水饺的做法

  • 香菜猪肉水饺的做法图解1

    1.菠菜开水烫一下切小段,加清水一起放入榨汁机,榨汁后过筛(榨汁机有滤网的则不用过滤).过筛后菠菜汁备用

  • 香菜猪肉水饺的做法图解2

    2.将面粉倒入盆中,边加菠菜汁边搅拌,搅至絮状。

  • 香菜猪肉水饺的做法图解3

    3.用手揉成光滑的面团,醒发半个小时.

  • 香菜猪肉水饺的做法图解4

    4.香菜洗净后控干水分,切小段.

  • 香菜猪肉水饺的做法图解5

    5.将香菜和肉馅放入盆中,准备小勺.

  • 香菜猪肉水饺的做法图解6

    6.放入料酒、盐、老抽、王守义饺子调料,最后放盐.搅拌均匀后备用。

  • 香菜猪肉水饺的做法图解7

    7.醒发后的面团切小块搓成长条,切成均匀的小剂子,擀成薄片。

  • 香菜猪肉水饺的做法图解8

    8.放入调好的饺子馅

  • 香菜猪肉水饺的做法图解9

    9.包好饺子

  • 香菜猪肉水饺的做法图解10

    10.依次包好所有饺子。

  • 香菜猪肉水饺的做法图解11

    11.单独拍一张.

  • 香菜猪肉水饺的做法图解12

    12.煮好饺子,配上醋和蒜,开吃吧!

小贴士

1.和面适量加水,剩的菠菜汁可以下次做其他面食用
2.调馅最后放油,可以不出水,适用于任何饺子馅!

本菜谱由侯雨菲上传

香菜猪肉水饺的家常做法

全部
回到顶部