咸奶油盒子的做法

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  1.牛奶、细砂糖和玉米油搅拌至乳化

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  2.放入蛋黄

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  3.筛入低粉搅拌

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  4.至顺滑

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  5.蛋白中分3次加入细砂糖

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  6.打至出现小弯钩

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  7.取1/3蛋白霜加入切拌均匀

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  8.倒回蛋白霜里

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  9.快速切拌均匀

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  10.倒入烤盘

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  11.刮板抹平，震几下

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  12.中层，180度25分钟

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  13.放凉后，切成6片

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  14.淡奶油加入盐和细砂糖

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  15.打发，加入奥利奥碎

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  16.再打发几下

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  17.装入两个裱花袋里

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  18.放入一片蛋糕

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  19.挤上咸奶油

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  20.撒上10g奥利奥碎，再放上蛋糕

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  21.再挤上咸奶油，撒10g奥利奥碎

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  22.放上蛋糕，挤上咸奶油花

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  23.撒上奥利奥碎

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  24.一道美味的咸奶油盒子就做好了

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  25.我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！