巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕
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健康功效

巧克力:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目

食材用料

无盐黄油 115克
低筋面粉 60克
绵白糖 150克
薄荷叶 装饰用

巧克力熔岩蛋糕的做法

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

    1.鸡蛋里放入白糖融化,巧克力黄油削块

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

    2.隔水融化黄油巧克力,水不要太热

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

    3.等巧克力黄油温度降低后,混入鸡蛋液,筛入低筋面粉搅拌,不要顺时针,搅拌均匀后倒入模具,模具上刷黄油,烤箱175度,15分钟左右

  • 巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

    4.我写的材料刚好可以烤十个,我烤的嫩一点,流浆

本菜谱由桃原正治ETEi上传

巧克力熔岩蛋糕的家常做法

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