自制红豆沙的做法

• 1.把红豆用清水洗净浸泡一夜。

• 2.把泡发好的红豆滤去水，倒入电压力锅，加清水高过红豆即可。盖上锅盖通电，定时10分钟。

• 3.时间到放气开盖，红豆已苏烂。

• 4.倒入豆浆机，加入红糖和白糖，按果蔬绞拌键，打成糊。

• 5.糊比较稀要用锅炒一下。

• 6.把锅刷干净，大火加热，倒入豆沙糊转小火，用勺子翻炒。

• 7.要不停的翻炒，防止糊底。

• 8.炒至粘稠，水份蒸发干即可出锅。

• 9.放凉后即可用，用不完的盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。