蜜枣粽子的做法

• 1.准备材料：江米，蜜枣，粽叶，玛琳。

• 2.江米提前用凉水浸泡48小时。期间多次换水。

• 3.准备包粽子之前，把粽叶，玛琳用凉水泡软，用水煮开3分钟左右，这样的粽叶有韧劲，包起来不易折断。

• 4.把粽叶打折，握于手中。

• 5.放入江米，蜜枣。

• 6.把叶柄端折过来。

• 7.叶尾端折向另一侧，握住。

• 8.拇指握住玛琳一端。

• 9.玛琳向右上端缠绕，下到左侧，用拇指压住。

• 10.再向左后方缠绕，回到右侧。

• 11.玛琳两端相遇。

• 12.打个漂亮的结。

• 13.复制多个。

• 14.入锅蒸，水要没过粽子，上面盖上屉。
  蒸煮1.5～2小时。

• 15.出锅，香香的，甜甜的，糯糯的。