韭菜鸡蛋香菇豆干素饺

韭菜鸡蛋香菇豆干素饺
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作者:赛琳

健康功效

鸡蛋:润燥
韭菜:补肾
香菇:透疹

食材用料

香干(豆干) 两块
一茶勺
十三香 一丁点
自家自制酱(可用酱油代替) 适量

韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解1

    1.将鸡蛋打发并下过烙

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解2

    2.将烙好的鸡蛋切成小碎碎

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解3

    3.将韭菜洗净

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解4

    4.将韭菜切碎并放盐脱水

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解5

    5.将香菇泡发洗净

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解6

    6.将香菇切小丁丁(图片绿色的是韭菜哈,切了韭菜再来切的香菇)

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解7

    7.将香干(豆干)切小丁丁

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解8

    8.将葱白竖起来切半再切小碎碎的(从中间竖着切,不辣眼睛)

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解9

    9.将切好的食材拌在一起

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解10

    10.加入自家自制的酱(可用酱油代替),香油,盐,十三香,搅拌均匀

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解11

    11.包饺子咯

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解12

    12.根据个人喜好调好蘸料

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解13

    13.等水开后,下锅煮三分钟左右就好啦

  • 韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的做法图解14

    14.饱满的饺子出炉了

小贴士

注意切碎,切丁;韭菜要除水;放入调料后搅拌均匀。

本菜谱由赛琳上传

韭菜鸡蛋香菇豆干素饺的家常做法

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