芝士土豆球

芝士土豆球
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健康功效

土豆:活血化瘀

食材用料

马苏里拉再制干酪 2片
淡奶油 适量
面包屑 适量

芝士土豆球的做法

  • 芝士土豆球的做法图解1

    1.土豆洗净,削去皮。

  • 芝士土豆球的做法图解2

    2.用刀切片。锅里放水蒸十五分钟。

  • 芝士土豆球的做法图解3

    3.蒸好的土豆片,放盆里,压成土豆泥。

  • 芝士土豆球的做法图解4

    4.倒入淡奶油。

  • 芝士土豆球的做法图解5

    5.磕入一个鸡蛋,加入糖。

  • 芝士土豆球的做法图解6

    6.倒入糯米粉,拌匀。用手和成面团。(此处不好拍照)

  • 芝士土豆球的做法图解7

    7.奶酪片卷起来。

  • 芝士土豆球的做法图解8

    8.切成等量小块。

  • 芝士土豆球的做法图解9

    9.取一团面,搓成球状。中间用大拇指摁一凹陷,放入一块芝士。

  • 芝士土豆球的做法图解10

    10.封口,搓成圆球状。放进面包屑里滚一下,使面包屑均匀的沾在土豆球的表面。

  • 芝士土豆球的做法图解11

    11.按同样的方法依次搓好剩下的土豆芝士球。

  • 芝士土豆球的做法图解12

    12.起锅放宽油,油烧六成热。

  • 芝士土豆球的做法图解13

    13.放入土豆球。慢慢翻动锅里的球,注意观察表皮颜色变化。

  • 芝士土豆球的做法图解14

    14.表面呈金黄色即可捞出。

  • 芝士土豆球的做法图解15

    15.美美的开吃吧~成品图来一张!

小贴士

冰箱里没用完的淡奶油刚好用上了,没有的可以用牛奶代替;炸土豆球时油温不能太高,防止炸糊了;蘸着番茄酱吃更美味哦!

本菜谱由zz记忆微凉上传

芝士土豆球的家常做法

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