通菜梗炒酸笋

通菜梗炒酸笋
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作者:Special丶玲

食材用料

酸笋片 适量(买一块钱)
适量
小辣椒 两个(喜辣可加多点)
鸡精 适量

通菜梗炒酸笋的做法

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解1

    1.通心菜把叶子都摘干净,不要

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解2

    2.清洗

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解3

    3.洗干净好,用手把菜梗抓一下,从头到尾的抓,把菜身硬组织抓软烂,使之更入味,

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解4

    4.抓好之后的样子,菜梗明显扁了

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解5

    5.切段

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解6

    6.材料切好

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解7

    7.下油,等油温上升,下蒜头爆香,下辣椒爆香,翻炒几下

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解8

    8.加入酸笋片,翻炒出呛辣的味道

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解9

    9.倒入通心菜,一直翻炒

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解10

    10.翻炒至菜梗明显变软了,加适量盐,鸡精,酱油(一定要菜身变软了才可加,不然不入味)

  • 通菜梗炒酸笋的做法图解11

    11.搞电

小贴士

这个菜真的很开胃下饭,喜欢的友友们可以做一下,又简单

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通菜梗炒酸笋的家常做法

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