鱼香金针菇

鱼香金针菇的做法
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作者:晨曦爔

健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

鱼香金针菇的做法

  • 鱼香金针菇的做法图解1

    1.金针菇洗净备用

  • 鱼香金针菇的做法图解2

    2.胡萝卜洗净,去皮,切丝。青椒切丝,小葱切丝,木耳切丝,大蒜切片备用

  • 鱼香金针菇的做法图解3

    3.底油起锅,放入葱蒜爆香

  • 鱼香金针菇的做法图解4

    4.倒入胡萝卜丝,青椒,木耳翻炒,翻炒均匀

  • 鱼香金针菇的做法图解5

    5.加入金针菇炒匀,加入盐,白糖,辣椒粉

  • 鱼香金针菇的做法图解6

    6.加香醋、鸡精炒至入味,关火后盛出,装盘撒上芝麻即可。

  • 鱼香金针菇的做法图解7

    7.美味可以品尝了

小贴士

在做鱼香金针蘑时候,一定注意要将切好的金针菇撕开,这样容易熟透。

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