家常炸酱面

家常炸酱面
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作者:陈贰爷

健康功效

五花肉:滋阴
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:清热

家常炸酱面的做法

  • 家常炸酱面的做法图解1

    1.准备炸酱面所需要的配菜,可以按喜好自行选择。

  • 家常炸酱面的做法图解2

    2.石桥大酱和甜面酱按1:1比例混合,加入料酒和温水,搅拌均匀备用。

  • 家常炸酱面的做法图解3

    3.葱姜蒜切成碎末,五花肉切小粒。

  • 家常炸酱面的做法图解4

    4.锅内倒入少量油,倒入葱姜蒜末,煸炒五花肉至微焦。

  • 家常炸酱面的做法图解5

    5.倒入混合酱汁,大火煮开,小火熬煮粘稠即可出锅。

  • 家常炸酱面的做法图解6

    6.煮面,煮熟后过两遍凉水备用。

  • 家常炸酱面的做法图解7

    7.把豆芽焯水一下。

  • 家常炸酱面的做法图解8

    8.把胡萝卜和黄瓜、大葱切成丝,摆放在盛入面条的碗中,最后浇上一勺肉酱,喜欢花生的还可以再最上面撒一些花生碎。

小贴士

家常炸酱面是比较省事的,没有石桥大酱也可以用六必居的酱,都很好吃的,方便快捷哦!

本菜谱由陈贰爷上传

家常炸酱面的家常做法

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