爆炒土豆丝的做法

• 1.土豆切丝，在水笼头下冲一冲水，把多余的淀粉冲掉，滤干水。

• 2.红辣椒切丝，葱切段，大蒜切沫，备用。

• 3.热锅下油，把红辣椒丝和蒜沫下锅爆香

• 4.然后把土豆丝倒锅里翻炒，再依次加入盐，生抽，蚝油，继续大火翻炒均匀

• 5.待调料炒均匀后加入葱段，鸡粉翻炒均匀就可以出锅了。

• 6.成品图！美味！