下饭的的滋味家常菜 釀尖椒

下饭的的滋味家常菜 釀尖椒
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健康功效

青椒:活血化瘀
香菇:活血化瘀
酱油:活血化瘀

下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解2

    2.香菇泡发30分钟泡软;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解3

    3.猪肉清洗干净后剁碎;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解4

    4. 香菇泡发后剁碎;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解5

    5.把剁碎的肉和香菇倒在一起,放入适量盐、酱油 2勺、淀粉2勺;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解6

    6.搅拌均匀,顺着一个方向搅拌至粘稠;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解7

    7.青椒切去顶部后,从中间切开把青椒籽挖出;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解8

    8.把肉酿进青椒里;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解9

    9.锅内放油,放入酿好的青椒煎,煎片刻后再翻动一面,使青椒煎成虎皮状;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解10

    10.放入一点水,盖上盖子,焖十分钟左右;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解11

    11.另外拿一个碗放入一匙淀粉,一匙酱油,放入大半碗水搅拌均匀调好半碗淀粉水;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解12

    12.收干水后把尖椒装好在盆里,把刚才调的淀粉水倒入锅内煮芡汁;

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解13

    13. 最后把芡汁淋在尖椒上即可。

  • 下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的做法图解14

    14.红红的酱汁和绿绿的尖椒,造型美观,让人胃口大开,香滑入口。

小贴士

尖椒:维生素C含量极高,还含丰富的维生素A、K和膳食纤维,对减淡斑点,防止夜盲症和坏血病,辣味物质对刺激食欲,消除疲劳,促进血液循环,保持体态苗条都有良好功效。~

本菜谱由味谷的厨房上传

下饭的的滋味家常菜 釀尖椒的家常做法

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