麻辣咸鸭蛋

麻辣咸鸭蛋
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作者:卡素多

食材用料

新鲜鸭蛋 一个
植物油 三勺
适量
老家姜 少许
辣椒粉 适量
蒸鱼油 适量
新鲜葱 一把

麻辣咸鸭蛋的做法

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解1

    1.准备食材。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解2

    2.将葱切成末,姜切成丝,备用。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解3

    3.再拿一个盆里放鸭蛋,煮熟。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解4

    4.把熟的鸭蛋拨皮切成两半,放到碗里。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解5

    5.再向鸭蛋上放盐,腌制三十分钟。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解6

    6.再拿一个锅里放植物油,盐,姜丝,葱花末,蒸鱼油爆炒,收汁。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解7

    7.再淋到咸鸭蛋上。

  • 麻辣咸鸭蛋的做法图解8

    8.撒上葱花末,装盘。

小贴士

腌制咸鸭蛋时,不要放太多的盐,以免鸭蛋有腥味。

本菜谱由卡素多上传

麻辣咸鸭蛋的家常做法

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