牛油果玛芬蛋糕的做法

• 1.牛油果对半切开，然后去核。

• 2.用勺子挖出果肉放入碗内，然后捣成泥。

• 3.鸡蛋内加入细砂糖。

• 4.用手动打蛋器搅拌均匀。

• 5.再分两次加入玉米油搅拌均匀。

• 6.加入牛油果泥和蔓越莓干。

• 7.继续搅拌均匀。

• 8.混合低筋面粉、泡打粉和苏打粉，然后过筛到碗内。

• 9.用刮刀翻拌均匀，至无干粉状态即可。

• 10.用勺子舀入纸杯至七、八分满即可。

• 11.在蛋糕糊表面撒少许黑芝麻。

• 12.入预热的烤箱中层，上下火180度，约烤20分钟，表面有少许焦黄即可。

• 13.颜色非常漂亮，比抹茶的颜色要清新自然的多了。

• 14.放凉后即可食用。

• 15.成品图。

• 16.成品图。