三黄鸡的做法

• 1.准备（自己家里一只就够用了）

• 2.用白糖和水一起熬成汁（据说他们直接拿蜂蜜熬的）

• 3.三黄鸡挂汁

• 4.放在油锅里炸，油温不要太高，多翻几下，要不容易糊

• 5.再来一张

• 6.上色完毕

• 7.调料爆锅

• 8.把三黄鸡放进锅里，加水沒过鸡就可以

• 9.料包放进去

• 10.葱和姜放进去，多放盐，汤一定要咸，可以用老抽和酱油调色，然后大火烧开15分钟左右，小火40分钟左右

• 11.完事以后不要出锅，在锅里泡着入味，时间约8个小时以上，反正是越久越好

• 12.成品