口味茄子煲的做法

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  1.茄子8厘米长条

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  2.切葱花

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  3.清水中加入白醋

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  4.把切好的茄子放入水中浸泡5分钟

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  5.茄子裹上面粉

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  6.碗中少许清水，加入料酒

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  7.加入蚝油

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  8.加入酱油

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  9.加入盐

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  10.加入玉米淀粉拌匀

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  11.锅中烧热油至7成热，放入茄条

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  12.快速炸一下

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  13.令茄条炸微软（约1分钟）

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  14.捞出沥干油分

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  15.锅中留底油，倒入酱汁

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  16.大火煮沸后，将茄条回锅快速翻炒

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  17.待茄条入味，撒上葱花

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  18.放入煲仔中焖20秒即可

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  19.一道美味的口味茄子煲就做好了

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  20.我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！