肉末蒸豆腐

肉末蒸豆腐
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作者:适口为珍

健康功效

豆腐:解毒
玉米:利水

食材用料

肉末 适量
姜蒜末 适量
葱花 适量
生抽 一勺
面豉酱 两勺
粟粉 一勺
十勺左右

肉末蒸豆腐的做法

  • 肉末蒸豆腐的做法图解1

    1.肉末用所有调料腌制十五分钟。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解2

    2.豆腐用盐水泡十五分钟后,切块备用。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解3

    3.热油七成热,中慢火爆香姜蒜末加入肉末,炒散,炒变色。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解4

    4.加入玉米粒,略炒两分钟。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解5

    5.把肉末平铺在豆腐上。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解6

    6.锅里放水,烧开,隔水蒸豆腐八分钟左右,加入葱花即可。

  • 肉末蒸豆腐的做法图解7

    7.趁热享用。

小贴士

肉末里要加适量清水,这样炒肉末更嫩更容易炒散。

本菜谱由适口为珍上传

肉末蒸豆腐的家常做法

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