马兰拌千张的做法

• 1.准备材料（如图）全部清洗干净，马兰头清洗三次！

• 2.锅中放适量水、少许盐烧开，把马兰头焯水

• 3.千张也放入焯水

• 4.焯水的马兰头和千张捞出过凉开水，过水后千张切小块，马兰头挤干水份，蒜头切碎，干辣椒切圈，切葱花

• 5.切好的千张和马兰头放入碗中，放适量盐、糖、生抽、麻油

• 6.起锅放油煸香蒜末、辣椒和葱白

• 7.倒入装千张和马兰头的碗中

• 8.拌匀即可

• 9.成品图