红枣卷的做法

• 1.500克面粉放10克酵母搅拌均匀

• 2.用温水和成光滑的面团，醒一个半小时

• 3.红枣洗干净煮软，去核。

• 4.用刀剁碎。

• 5.醒好的面放3克碱面多揉揉把碱面揉匀.

• 6.把面擀成大长条

• 7.红枣泥均匀的涂抹于面上。

• 8.卷起来

• 9.全部切开

• 10.装笼里面醒发10分钟。凉水下锅。起气蒸15分钟。

• 11.蒸好的卷。是不是很有食欲呢？老美味啦！哈哈