牛肉焖饭

牛肉焖饭
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作者:鱼儿AA567

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

煮肉调料:八角 少许
香叶 少许
花椒粒 少许
炒菜调料:玉米油 适量
生抽 一勺
老抽 半勺
适量

牛肉焖饭的做法

  • 牛肉焖饭的做法图解1

    1.牛肉切块,放入凉水中焯去血沫。

  • 牛肉焖饭的做法图解2

    2.捞出洗净沥干。

  • 牛肉焖饭的做法图解3

    3.牛肉块和煮肉调料一起放入电压力锅中压15分钟,熟后备用。

  • 牛肉焖饭的做法图解4

    4.土豆胡萝卜去皮。

  • 牛肉焖饭的做法图解5

    5.葱切末,土豆胡萝卜切块。

  • 牛肉焖饭的做法图解6

    6.锅内放油烧热,放入土豆胡萝卜和葱末翻炒片刻。

  • 牛肉焖饭的做法图解7

    7.加入炒菜调料炒匀。

  • 牛肉焖饭的做法图解8

    8.熄火备用。

  • 牛肉焖饭的做法图解9

    9.大米淘洗干净,放入电饭煲中。

  • 牛肉焖饭的做法图解10

    10.大米上铺土豆胡萝卜和牛肉块,倒入一碗半牛肉汤,按煮饭键。

  • 牛肉焖饭的做法图解11

    11.焖熟的饭。

  • 牛肉焖饭的做法图解12

    12.成品图。

小贴士

牛肉要提前压熟,如果和大米一起下锅会不容易烂。

本菜谱由鱼儿AA567上传

牛肉焖饭的家常做法

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