糖霜花生

糖霜花生
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作者:一喆一娜

健康功效

花生:化痰

糖霜花生的做法

  • 糖霜花生的做法图解1

    1.把生的花生放入烤箱,用150度上下火烤20分钟左右,中途要翻动几次,让花生受热均匀。

  • 糖霜花生的做法图解2

    2.取出晾凉备用。

  • 糖霜花生的做法图解3

    3.炒锅倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆。

  • 糖霜花生的做法图解4

    4.当糖浆熬煮到粘稠水份蒸发了,并冒出白色大泡泡时关火。

  • 糖霜花生的做法图解5

    5.倒入熟花生用铲子快速翻炒到出现白色糖霜。

  • 糖霜花生的做法图解6

    6.趁热将花生倒出摊平晾凉即可。一定要彻底晾凉后再吃,否则口感会不够松脆。

  • 糖霜花生的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

也可以一直用小火熬制糖浆,一定要熬到浓稠出现白色泡泡才可以,但是不要把糖浆熬成金黄色,否则糖衣就成不了雪白的糖霜了。可以用同样的方法制作其他的坚果。

本菜谱由一喆一娜上传

糖霜花生的家常做法

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