洋葱回锅肉

洋葱回锅肉
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作者:郭锅

健康功效

五花肉:补肾
洋葱:杀虫
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

洋葱回锅肉的做法

  • 洋葱回锅肉的做法图解1

    1.五花肉放水中煮至七成熟,锅中加姜和花椒。

  • 洋葱回锅肉的做法图解2

    2.洋葱半个切片。

  • 洋葱回锅肉的做法图解3

    3.泡姜泡辣椒切片。

  • 洋葱回锅肉的做法图解4

    4.将七成熟的五花肉切片。

  • 洋葱回锅肉的做法图解5

    5.先放肥肉,再放五花肉,爆至肉稍干,金黄。

  • 洋葱回锅肉的做法图解6

    6.加入郫县豆瓣酱,炒出红油。

  • 洋葱回锅肉的做法图解7

    7.加入泡姜泡辣椒继续翻炒。

  • 洋葱回锅肉的做法图解8

    8.洋葱混在一起搅拌炒。

  • 洋葱回锅肉的做法图解9

    9.快起锅时加鸡精。

  • 洋葱回锅肉的做法图解10

    10.装盘出锅。

  • 洋葱回锅肉的做法图解11

    11.成品

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洋葱回锅肉的家常做法

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