醪糟

醪糟
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食材用料

甜酒曲 1包(8g)
凉开水 少许

醪糟的做法

  • 醪糟的做法图解1

    1.友友们赶紧一起来喝米酒哦

  • 醪糟的做法图解2

    2.大米洗净上锅蒸熟

  • 醪糟的做法图解3

    3.蒸熟的大米捣散放凉

  • 醪糟的做法图解4

    4.我用的这种酒曲

  • 醪糟的做法图解5

    5.放入酒曲

  • 醪糟的做法图解6

    6.加凉开水

  • 醪糟的做法图解7

    7.拌匀,弄平整用筷子扎上小孔

  • 醪糟的做法图解8

    8.盖上盖子密封

  • 醪糟的做法图解9

    9.捂到被子里放在温暖的地方,我放在阳台上的。越热越好,温度高捂24小时就好啦。我捂了36小时,我们这儿晚上很凉。

  • 醪糟的做法图解10

    10.36小时后,拿出来尝尝。看,好成功。喝起来酸酸甜甜的。现在就可以喝了,怕酸的可以煮开加糖喝。我喜欢生吃,一口气吃了一小半,太美了。

  • 醪糟的做法图解11

    11.锅中加水烧开

  • 醪糟的做法图解12

    12.放入米酒烧开

  • 醪糟的做法图解13

    13.加入枸杞,根据自己的口味放糖

  • 醪糟的做法图解14

    14.美味佳肴

  • 醪糟的做法图解15

    15.剩下来的装瓶放冰箱冷藏

小贴士

所有器具要无水无油消毒干净,米蒸熟后一定要捣散放凉。米稍微蒸软一些,凉开水不要加太多。喝不完的放冰箱冷藏。

本菜谱由樱桃小肉丸上传

醪糟的家常做法

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