火龙果屁屁包的做法

• 1.第一步先洗净火龙果 一分为二 挖出果肉

• 2.放入料理机 打成果汁

• 3.不喜欢黑色籽的同学在这一步用纱布过滤掉

• 4.放入面包机 加入自制酸奶 是很浓稠的那种老酸奶 如果是普通的酸奶减少15克用量

• 5.再放入所有材料 启动一个和面程序

• 6.揉到扩展阶段就可以了

• 7.滚圆后用保鲜袋盖好 室温发酵

• 8.两倍大就可以了

• 9.不用排气 直接分割成六份

• 10.用擀面杖擀成牛舌状 再从下往上卷起

• 11.滚圆松弛十分钟

• 12.然后用一根筷子 上面撒少许面粉

• 13.轻轻的按压在面包中间 压到底

• 14.全部做好后 放入烤箱发酵 同时放碗热水保持湿度

• 15.发酵至两倍大后 喷水筛干粉

• 16.放入预热好的烤箱 180度15分钟

• 17.非常漂亮的小屁屁就做好了 不要问我旁边的豆沙馅是什么 (^_^;)