经典巧克力豆软典奇

经典巧克力豆软典奇
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食材用料

无盐黄油 100g
常温鸡蛋 1个
小苏打粉 2.5个g
中筋面粉 155g
1/4小勺
黑巧克力豆 140g
香草精 1小勺

经典巧克力豆软典奇的做法

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解1

    1.准备好材料,

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解2

    2.黄油室温软化后,加入混合好的红糖和白糖

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解3

    3.把黄油打发,切记不要打发过度

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解4

    4.分三次加入全蛋液打发。

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解5

    5.加入过筛过的中筋面粉、小苏打、盐和香草精后用刮刀拌匀

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解6

    6.加入巧克力豆,并搅拌均匀

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解7

    7.用勺子或者手揉成团,放在铺好油纸的烤盘上。稍稍压一下即可,不要压太扁,因为饼干烤的时候会延伸

  • 经典巧克力豆软典奇的做法图解8

    8.放入175度预热好的烤箱,烤10~13分钟,放至冷却即可,冷却后口感更佳。

小贴士

整行的是可以把他揉圆,在拿圆行的模具,把它压扁,可以随意的做形状,但是前提是,他们的大小要一至,这样烤出来就不会小的都烤焦了大的还没熟。大家一定要记得哦

本菜谱由栗塚隆明JMIP上传

经典巧克力豆软典奇的家常做法

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