原味蛋挞

原味蛋挞
12244浏览 / 98收藏
作者:Sakura0721

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

淡奶油 100ml
低筋面粉 15g
炼乳 3汤匙
蛋挞皮 12个

原味蛋挞的做法

  • 原味蛋挞的做法图解1

    1.准备材料。

  • 原味蛋挞的做法图解2

    2.分离蛋黄蛋清,只留蛋黄备用。

  • 原味蛋挞的做法图解3

    3.蛋黄打撒备用。

  • 原味蛋挞的做法图解4

    4.牛奶、淡奶油、炼乳、白糖混合,搅拌均匀,微波加热30秒。

  • 原味蛋挞的做法图解5

    5.低筋面粉过筛放入混合液中。

  • 原味蛋挞的做法图解6

    6.加入蛋黄液,用打蛋器沿同一方向搅拌均匀。

  • 原味蛋挞的做法图解7

    7.过筛蛋挞液。

  • 原味蛋挞的做法图解8

    8.将蛋挞液倒入蛋挞皮中。

  • 原味蛋挞的做法图解9

    9.烤箱预热,放中层,上下同时烤,200度,烤20分钟。

  • 原味蛋挞的做法图解10

    10.成品。

  • 原味蛋挞的做法图解11

    11.香甜可口~

小贴士

1.因为炼乳本身甜度较大,白糖不要放太多,根据个人口味调节甜度。
2.烤制过程中蛋挞液和蛋挞皮都会膨胀,因此,蛋挞皮摆放不要过于密集,蛋挞液不要倒的过满,八分满即可。

本菜谱由Sakura0721上传

原味蛋挞的家常做法

全部
回到顶部