婴儿牛肉松的做法

• 1.将洗干净的牛肉焯水

• 2.小奶锅重新注入开水，加焯水后的牛肉煮烂

• 3.将煮烂后的牛肉放凉，撕成下图所示的小肉条

• 4.将小肉条放入不粘锅内炒干变为焦黄

• 5.炒好的小肉条倒入到搅拌机打碎，个人觉得是少量多次打，会更为蓬松。

• 6.成品图