婴儿肉松

婴儿肉松
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作者:qingsmall

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪后腿肉 150g
橄榄油 适量
适量

婴儿肉松的做法

  • 婴儿肉松的做法图解1

    1.猪后腿肉洗净后切小块,热水里焯一下后铁锅里放水料酒少许煮开,放入电砂锅中炖三个小时,肉炖得烂烂的

  • 婴儿肉松的做法图解2

    2.放入保鲜袋,用擀面杖敲烂

  • 婴儿肉松的做法图解3

    3.觉得够烂了倒在案板上用刀再剁,反正越烂越好

  • 婴儿肉松的做法图解4

    4.起油锅,倒入少量橄榄油,放入肉糜,爆炒,有点粘锅了换小火或锅子离开火一下,铲子一定要翻得相当快,不然老粘锅的。

  • 婴儿肉松的做法图解5

    5.炒的干干的就可以了

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婴儿肉松的家常做法

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