米粉肉

米粉肉
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健康功效

米粉:低蛋白质

米粉肉的做法

  • 米粉肉的做法图解1

    1.成品图

  • 米粉肉的做法图解2

    2.准备的材料

  • 米粉肉的做法图解3

    3.精五花肉洗净切片,不要太薄

  • 米粉肉的做法图解4

    4.加入料酒两勺,姜粒,生抽三勺,蚝油一勺,花椒粉和五香粉少量,米粉一袋,都放入切好的肉里拌匀,腌制半个小时入味。中间翻拌几次,入味均匀。

  • 米粉肉的做法图解5

    5.土豆削皮切块

  • 米粉肉的做法图解6

    6.切好的土豆放入腌制好的肉上面,放入高压锅压半小时,没有高压锅就要蒸四十五分钟左右

  • 米粉肉的做法图解7

    7.时间到取出来,翻进盘子里。

  • 米粉肉的做法图解8

    8.味道鲜美,浓浓的米粉香气。

  • 米粉肉的做法图解9

    9.我是最远的星空,欢迎大家和我交流。

小贴士

精五花瘦的比较多,吃起来不太油腻,也可以用此法蒸排骨,牛肉,我没用盐,因为米粉里有盐,生抽和蚝油里都有盐味,再放盐会咸 ,也不要加水,因为肉里有水份,又加了料酒和生抽,米粉直接拌入就行了,米粉肉要蒸软点好吃。蒸肉米粉超市都有卖,一斤肉我用了一袋米粉,我觉得米粉多点好吃。土豆可以换成红薯,山药,南瓜之类。

本菜谱由最远的星空上传

米粉肉的家常做法

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